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「すぐれた食材」というものは、実は、どこにでもあって、伊那谷に限定されることではありません。これと思った材料を取り寄せて使えば料理は「それなりに」おいしくなるものです。世の中が便利になって、山へ行かずとも食糧が手に入るようになり、種を蒔かずとも、買えばこと足りるようになった。…
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ลาบแฮมสด นํ้าจิ้มหอมเขียว 生ハムのラープ 青葱とパクチーファランのソース …
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ขนมจีนน้ำยาปลา カノムヂンナムヤープラー 畑のセリやナズナと一緒に食べる、辛い魚のスー…
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ยำหอยเชลล์สตรอเบอร์รี่ขาว 帆立と白苺のヤム 冬の定番、始まりました。箕輪町…
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新年あけましておめでとうございます。 GUUUTは、１月８日から営業します。 昼は土日のランチボック…
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駒ヶ根市の果樹農家 十文字ガルテン さんが 松川町の VinVie（ヴァンヴィ）さんに委託醸造してい…
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駒ヶ根の果樹農家、安藤さんと。 十文字ガルテンのワイン Hazarde と一緒に楽しんで頂けるセット…
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ต้มข่าไก่ トムカーガイ 鶏肉と生姜のココナッツミルク煮 と、訳せばいいかな。最近、タイ語を…
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